Miscelleanous

Vendredi 9 juillet 2010 5 09 /07 /2010 22:33

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Les miscellanées de Mr.Schott

Voilà un bien drôle ouvrage, tant par sa forme que par son fond, un véritable objet documentaire non identifié, mi-encyclo, mi-couteau suisse. Glanées deci, delà, tantôt dans d'autres ouvrages, tantôt parmi les maximes populaires, ces miscellanées, comprenez ce mélange pour être etymologiquement correct, sont un joyeux divertissement hétéroclite qui vous feront sauter des pages, les feuilleter en tous sens et sans en rater une seule ! Son léger côté rétro lui confère une aura de mystère et de secret, qui lui confère des airs de manuel ancien.

Avec ces Miscellanées, l'argot bruxellois n'aura plus de secret pour vous, vous serez également incollable sur le deuil victorien et le calendrier révolutionnaire et connaitrez après sur le bout des doigts toutes les insultes shakespeariennes, saurez faire un noeud papillon et bien d'autres "petits riens", utiles ou futiles, mais véritables mines d'érudition, qui vous feront adhérer à cette maxime d'Arthur Balfour "Il n'a appris à lire qu'à moitié, celui qui n'a pas aussi appris l'art encore plus subtil de feuilleter et de sauter des pages."

Les Miscellanées de Mr.Schott
Ben Schott. Editions Allia.
158 pages. 15€. ISBN : 2844851983

A voir !

http://www.benschott.com/
http://www.miscellanies.info/

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Lundi 9 novembre 2009 1 09 /11 /2009 22:06

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Orchidées

Réputées difficiles, les nombreuses variétés hybrides actuelles offrent de multiples possibilités de décoration et une plus grande facilité d'entretien pour les amoureux des Orchis.

Pour tous ceux et celles, frileux de franchir le cap de la culture de cette plante magnifique, le livre Orchidées, d'Andrew Mikolajski, devrait leur donner quelques indices sur les specimens les plus faciles à cultiver et à entretenir. Bien entendu, comme tout documentaire de jardinage, il comprend une première partie généraliste et très intéressante sur l'orchidées, leur histoire, leur culture et leur multiplication (si, si cela semble beaucoup plus simple qu'il n'y paraît), ainsi qu'une deuxième partie qui propose tout un ensemble de "cartes d'identité" des variétés les plus courantes. Agrémentée de superbes photographies, chaque présentation donne tous les indices de culture et de muliplication, mais aussi le degré de facilité de culture ! Que vous cherchez à en cultiver ou bien à en offrir, vous pourrez être sûrs de ne commettre aucun faux pas grâce à ce précieux indicateur.

Un premier pas pour s'orienter avec sûreté avant de découvrir plus en profondeur cet univers passionnant.

Orchidées
Andrew Mikolajski, photographies de Deidre Rooney
Marabout.
191 pages. 15.90€. ISBN : 2-501-04503-3

Vous avez lu ce livre ? Notez-le !

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Dimanche 1 mars 2009 7 01 /03 /2009 20:49

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J'étais chef de gang

Ces confessions parues aux éditions de la Découverte apportent un regard "de l'intérieur" sur le phénomène des gangs, puisque ce récit s'appuie sur le témoignage de Lamence Madzou, recueilli lors d'une série d'entretien par la sociologue Marie-Hélène Bacque.

Ainsi le lecteur suit le parcours du jeune Lamence, arrivé du Congo en France à l'âge de 5 ans, qui grandit en banlieue parisienne, dans les quartiers défavorisés de Corbeil-Essonne. La vie y est difficile et les rencontres, pas toujours de bon aloi. Puis, à l'adolescence, en 1987, un cap est franchi, Lamence et trois autres copains, fondent leur gang, les "Fight Boys". Cette fondation marque le début d'un engrenage vers la grande criminalité, qui ne sera pas sans causer beaucoup de désolatio. Au paroxysme de ce parcours, la "guerre des trois ans", lors de laquelle vont s'affronter les bandes de la région parisienne de façon systèmatique et violente ...

Ce documentaire a le mérite d'apporter un éclaircissement sur le fonctionnement des bandes et l'esprit d'un leader "charismatique", qui mène sa barque comme un véritable "chef d'entreprise", manageant une équipe et se fixant des objectifs. Témoignage "brut", il est également dur, tant par la violence décrite que par le peu de place laissé finalement aux victimes. Cependant, à travers le parcours de Lamence, il porte un important message d'espoir : il est possible de sortir de cette délinquance.

"Voyage dans le monde des bandes" écrit par Marie-Hélène Bacqué succède au témoignage à quatre mains réalisé avec Lamence Madzou. Document sociologique, il apporte des clés de compréhension sur l'évolution des phénomènes de bandes, mais sa lecture est au final assez aride.

J'étais un chef de gang, suivi de Voyages dans le monde des bandes
Lamence Madzou, Marie-Hélène Bacqué
Editions de La Découverte
252 pages. 17€. ISBN : 9782707156112

A lire !
Questions / Réponses sur 20minutes.fr
Sur le blog de Christian Colbeaux

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Samedi 13 décembre 2008 6 13 /12 /2008 21:50

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Practico-pratique (parce que, des fois, c'est nécessaire)

Il est des livres qui vous changent la vie, non par leur philosophie, mais leur sens pratique. Ces deux-là occupent désormais une place de choix dans ma bibliothèque, euh un peu partout chez moi. Grâce à eux désormais, j'ai à nouveau la disponibilité nécessaire pour vaquer à mes occupations et lire, et pour cela, je ne peux que partager avec vous leur utilité ...

Cuisine zen pour maman pressée.

Tout est dans le titre (c'est une dédidace à mon insu ?) ... Ce livre est mon petit génie, mon assistant préféré. En effet, l'auteur, Laurence Dalon, a eu la judicieuse et excellente idée, de programmer tous les menus du soir sur une année, ce qui est assez novateur comparé aux livres de recettes plus traditionnels, mois par mois ce qui permet de vous proposer la liste des courses pour le mois, "petit plus" imparable, sans compter sur les nombreux conseils santé et organisationnels sur les produits de saison et les évènements à venir (fête des mères ...) . Finies donc les courses de dernière minute, les soirées fourneaux avec une maman stressée ou découragée après une journée de travail, finies également les sempiternelles questions telles que "qu'est-ce qu'on va manger ce soir ?". Avec ce livre, toute la famille peut participer, car les recettes sont simples mais également délicieuses : les plus grands peuvent s'initier à l'art culinaire et les papas prendre confiance en leurs talents insoupçonnés. Quand je vous dis que ce livre est un véritable génie ...

Cuisine zen pour maman pressée
Laurence Dalon
Editions Dormonval
143 pages. 14,80€. ISBN : 3-0341-1300-7

Je suis débordée à la maison ! Et je me console en me disant que je ne dois pas être la seule, dans cette société où nous sommes poussés au "toujours plus" (toujours plus sollicités, toujours plus performants, mais aussi de moins de moins présents pour soi-même) ou accaparés par de multiples tâches chronophages et répétitives sur lesquelles nous pouvons gagner du terrain, pour peu que nous en ayons la volonté et les moyens. Les moyens, voilà ce que nous donnent Claire Mazoyer et Béatrice Carrot. La volonté, c'est ce que nous avons en choisissant ce livre. Ne craignez pas que celle-ci faiblisse, conçu intelligemment et de façon didactique, elle perdurera et retombera pas comme un soufflé ...

Il ne me reste plus qu'à trouver une méthode pour écrire aussi vite que je pense, et là je pourrai lire et commenter plus d'ouvrages ... A bon innovateur ...

Je suis débordée à la maison
Claire Mazoyer, Béatrice Carrot
Editions Les carnets de l'info
240 pages. 14€. ISBN : 978-2916-62-83-63

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Vendredi 25 avril 2008 5 25 /04 /2008 15:11

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Butinage de printemps

Les beaux jours arrivent et les activités se font plus nombreuses, d'où mon absence temporaire :) mais parsemée de découvertes et de lectures que je partage avec vous aujourd'hui.

...butinage esthétique

La décoration intérieure a le vent en poupe. Nombreux sont les ouvrages consacrés à cet art délicat de l'aménagement intérieur. La décoration est personnelle, pour certains intuitive, pour d'autres ludique ou empirique. Cependant celle-ci répond à quelques règles de base qui permettent de développer des ensembles harmonieux et faciles à vivre : savoir utiliser une palette chromatique, connaître les qualités esthétiques des différents textiles d'intérieur, jouer avec les volumes et les perspectives ... Cela s'apprend.

L'Encyclopédie de la Décoration des Editions Place des Victoires aborde ce - vaste ! - sujet de façon ludique et pratique, en fonction de problèmatiques précises et récurrentes, pièce par pièce : évaluer l'espace disponible, choix des couleurs et des textures, distribution de l'espace, aménagement des couloirs et des dégagements, éclairage et finitions ...
Les plus ? Appartement, pavillon ou maison de campagne, moderne, classique, romantique, minimaliste, fonctionnel ou éclectique, vous trouverez aisément l'information que vous y glanerez aisément de nombreux conseils astucieux ou ou idées déco originales, vous permettant d'améliorer l'existant, de développer sa propre créativité à travers un projet personnalisé. Judicieusement illustré, le parcourir sera un plaisir.

L'encyclopédie de la décoration.
Edition Place des Victoires.
256 pages.29.50€. ISBN : 978-2-84459-083-1

... butinage culinaire

Parce que la cuisine est une alchimie délicate, mais en même temps un art presque enfantin pour celui qui l'aime et qui connaît ses dessous, feu Bernard Loiseau et Gérard Gilbert présentent Trucs de cuisinier, qui comme ils le définissent eux-mêmes dans la préface, vous permet alors de "posséder toutes ces clés contribuant à ce qu'une recette ne soit plus une reproduction mécanique où le geste se joint à la lecture, mais un parcours vicant et passionnant, parsemé de secrets que l'on prend plaisir à découvrir." Un ouvrage qui s'annonce vite indispensable à votre bibliothèque culinaire tant il est pratique : que ce soit pour tirer le meilleur parti des ingrédients, aussi délicats soient-ils à préparer (raie), cuisiner (ail), manipuler (découpe du poisson), doser (sel) ou à décorer (rose de radis). Organisé par ordre alphabétique, de Agneau à Yaourt, 550 trucs sont recensés. Les entrées les plus techniques sont illustrées afin de réussir le bon geste. A mettre entre toutes les mains, les plus expertes comme les novices ! A feuilleter également : Trucs de pâtissier.

Trucs de cuisinier
Bernard Loiseau & Gérard Gilbert
Marabout côté cuisine
222 pages.7.90€. ISBN : 2-501-04608-0

... butinage technique

Pour tous ceux à la recherche d'information sur le "bio", Bio mode d'emploi apporte différents éclairages sur ce mouvement et l'engoument qu'il rencontre, et ce, dans différentes sphéres économiques : agriculture et élevage, alimentation, vêtements, habitat ...

Concis, il examine de plus près son économie bio : ses marchés, son marketing, ses circuits de distribution ainsi que ses salons. Deux chapîtres "Vivre 100 ans bio" et "Vivre 100% bio" apporte une foule d'informations liées à notre quotidien : comprendre la réglementation de la culture bio, connaître les labels et lire les étiquettes. Bien plus qu'une mode (le bio existait auparavant, il s'agit d'un retour à des fondamentaux ne l'oublions pas), il s'agit d'un état d'esprit et d'un véritable mode vie; Le "tout bio" c'est possible comme nous l'indique cet ouvrage.

Bio mode d'emlpoi
Cécile le Cardinal, Bettina de Cosnac.
Marabout
159 pages. 7.90€. SBN : 2-501-03372-8

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Jeudi 20 mars 2008 4 20 /03 /2008 10:26

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Ma grand-mère faisait pareil

d'Anne Dufour.

Nos grand-mères ont toujours eu des astuces efficaces, naturelles et peu onéreuses. Très souvent incollables en économie familiale, elles ont toujours un "truc". Le "truc" qui fait la différence, la petite chose à laquelle on n'avait pas pensé ! Ce livre pratique, au charme désuet, les recense par rubrique et ordre alphabétique. Que grand-mère soit un "Grand Chef", une "Fée du logis et du jardin", soit "Aux Petits Soins" ou une grand-mère "Du mercredi", vous y trouverez 660 astuces qui faciliteront votre quotidien.

Grand-mère Grand Chef ...

Grand-mère est un grand chef qui, à travers des aliments simples et bien sélectionnés, de l'amour et des secrets, sait donner du bonheur autour d'une table joliment parée et délicatement servie. Glanez de-ci de-là secrets culinaires ... du marché à la réalisation des bons petits plats ! Comment chosir ses fruits et légumes selon les saisons ? Comment les conserver ? les préparer ? Sélectionner et conserver ses herbes et ses fromages ? Comment prolonger leur conservation et réussir des recettes savoureuses conservant tous leurs arômes ? Sont autant de questions auxquelles vous trouverez des réponses pratiques. Cette section comporte également des recettes gourmandes intemporelles et délicieuses : bananes au four, chocolat chaud à l'ancienne, compote, crème caramel, financiers, gaufres, oeufs au lait, pain perdu, quatre-quarts, riz au lait. Les apéritifs, sirops, limonades, vins, lait de poule, kéfirs et liqueurs sont également à l'honneur. Petits et grands gourmands pourront se régaler à différents moments de la journée !

... qui s'occupe de son logis et de son jardin et des siens.

Avec très peu de produits d'entretien, vous pouvez entretenir en un clin d'oeil votre maison et votre jardin. Au programme donc l'utilisation du vinaigre d'alcool, du bicarbonate de soude, de l'huile de lin et de la cire et autres ingrédients naturels, biodégrables et souvent peu onéreux pour faire briller, briquer, détacher, blanchir, assainir, parfumer ... mais aussi planter, récolter, protéger ! Les trucs "santé" de nos grand-mères - un bon grog contre le rhume ou une décoction au thym pour le mal de gorge - peuvent également soigner les petits tracas du quotidien. La réalisation de lait de toilette et crèmes de beauté n'auront plus de secrets pour vous. Enfin grand-mère connaît toujours différents jeux simples et éducatifs pour occuper les jeunes pousses de la famille : jeux de plateaux, d'intérieur et d'extérieur sont également recensés !

Testés et approuvés depuis des décennies, ces trucs et astuces sont simples et efficaces, que demander de plus ?

Ma grand-mère faisait pareil
Anne Dufour
Hachette Pratique.
159 pages. 19.90€. ISBN :2-01-237220-1